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Cerise sur le gâteau ! Petits moelleux chocolat-noisette



Bonjour à tous,


Bientôt le week end !

Et si vous prépariez un joli goûter pour dimanche ?

Je vous partage cette recette régressive au chocolat, à la poudre de noisette et aux cerises.

Peu sucré et de saison.


Evidemment la cerise c'est surtout de la déco, vous n'en avez pas chez vous ?

Pas de soucis, la recettes est tout aussi délicieuse sans.


Et pour info, il s'agit d'une recette sans lactose, parfaite pour les intolérants.



La recette :

  • 180 g de chocolat noir

  • 70 g d'huile de coco

  • 50 g de sucre roux

  • 50 g de poudre de noisette

  • 40 g de farine

  • 3 oeufs

  • 1/4 de sachet de levure

  • Des cerises (facultatif)


Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et l'huile de coco dans une petite casserole.

Mélanger ensemble les oeufs, le sucre, la poudre de noisette, la farine et la levure.

Ajouter au mélange le chocolat et l'huile de coco fondu.

Remplir les moules 2/3 et ajouter une cerise au centre de chaque empreinte.

Enfourné à 180 °C pendant 12 - 15 mn (selon la taille de vos moules).


Bonne dégustation !






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